Vamos ha aprovechar que
estamos en plena temporada de higos para hacer este helado, que será el ultimo
de la temporada, ya dejare descansar a la heladera hasta el próximo año.
INGREDIENTES.
350 Gr. De higos maduros.
200 Ml. De nata para montar.
200 Ml. de leche.
2 Cucharadas soperas de
leche en polvo.
2 Cucharadas soperas de
azúcar.
2 Cucharadas soperas de
azúcar invertido. RECETA AQUI
PREPARACIÓN.
Lavamos, troceamos los higos
y los ponemos, junto con el azúcar, en un cazo al fuego a temperatura media
durante 30 minutos, removiendo muy a menudo para que no se queme.
Cuando ya tengamos preparada
y fría la mermelada de higos la mezclamos con los demás ingredientes,
triturándolos.
Desde luego si otros helados me han gustado este me pirra.
ResponderEliminarUna fruta que me llena de recuerdos y sensaciones.
Niña eres una maestra heladera.
Un besito mi querida bruji, no se lo enseño a Manolo o se planta en tu casa y se lo come todo, hasta la higuera, jeejeje.
Debe estar riquísimo.
ResponderEliminarhola preciosa , que buena la foto indicando la higuera jajaajjaja. yo tendría que poner una foto de la fruteria porque no tengo :(
ResponderEliminaroyeee este heladito muy muy bueno. Pues nada a dejar la heladera y encender el horno que es lo que toca. besoteeeeeeeeeee
Me encantan los higos y este helado me atrae una barbaridad, seguro que lo hago porque no me lo quiero perder. Te han quedado además muy bonitos.
ResponderEliminarBesos y feliz día,
Suertuda!! Que a mi me dejaron sin higos..... Tengo que comprarlos en cuanto los encuentre en alguna fruteria, porque no los veo en ninguna
ResponderEliminarBesos
Hola Conchi mira que no me da mas por los higos ni por los helados pero este esta tan bien presentado y tan bonito que me lo comería ahora mismo te ha quedado Impresionante
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hola Conchi mira que no me da mas por los higos ni por los helados pero este esta tan bien presentado y tan bonito que me lo comería ahora mismo te ha quedado Impresionante
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
ahora están los higos en su mejor momento, y sigue haciendo muchísima calor. pues es un helado perfecto para hacerlo ahora.
ResponderEliminarahora están los higos en su mejor momento, y sigue haciendo muchísima calor. pues es un helado perfecto para hacerlo ahora.
ResponderEliminarConchi, que buen árbol y que higos más vistosos te ha dado. Las recetas con los higos son deliciosas.. tengo que probarlos con el micuit. me tiene que encantar!!
ResponderEliminarUn beso.
Delicioso,me encantan los higos, con arequipe son espectaculares. Me encanta la receta
ResponderEliminarMe encuentro por casualidad este delicioso helado , y como tengo bastantes higos me quedo con la receta y lo hago , me podrías decir la leche en polvo puede ser la que se usa para los bb , es que tengo de esa y si vale pues mejor .. un abrazo
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