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martes, 8 de enero de 2013

ENSALADA DE ENDIBIAS


INGREDIENTES.

3 Endibias.
100 Gr. De queso azul.
½ Granada.
Un puñado de nueces peladas.
1 Manzana
Sal.
Aceite de oliva suave.

PREPARACIÓN.

Limpiamos las hoja de las endibias con un paño de cocina para quitarlas el amargor, las cortamos en trozos regulares, las ponemos en una ensaladera.
Sacamos los granos de la granada, cortamos el queso en trozos pequeños, pelamos y partimos la manzana en laminas finas y picamos gruesas la nueces. Añadimos todo a las endibias, salamos a gusto y ponemos el aceite (a esta ensalada es mejor no poner vinagre porque cubre el sabor de los demás ingredientes)

4 comentarios:

  1. Pero que rica, me encanta la combinación que has hecho, me la comia enterita.
    Un besoteeeeeeeeeeeeeeeee, te está quedando un blog precioso.

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  2. Si que tiene que estar buena si. Y seguro que un sabor increible.

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  3. Ya me tienes por aquí, tienes un blog muy chulo, me gustan mucho tus platos.Bss

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  4. Una ensalada muy rica aun que mejor me llevo un cachito de ese roscón tan rico :) Me quedo por aquí de seguidora Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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