Con esta coca siempre
quedareis estupendamente, además es fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES.
Una placa de hojaldre.
Un bote de cabello de angel,
(en Mercadona).
200 Gr. De frutos secos.
Gelatina en polvo neutra.
Un poco de leche.
Ciruelas pasas
Ciruelas pasas
PREPARACIÓN.
Precalentamos el horno a 200
Gr.
Extendemos el hojaldre y lo
pinchamos, excepto 2 cm en los bordes, para que no suba, extendemos el cabello
de angel, colocamos los frutos secos que previamente habremos partido un poco,
como se ve en la foto, pintamos los bordes con un poco de leche y metemos en el
horno durante 20 minutos, hasta que se doren los bordes.
Cuando veamos que ya esta
hecho sacamos y dejamos enfriar.
Colocamos las ciruelas partidas.
Preparamos un poco de
gelatina, siguiendo las instrucciones del fabricante, y con ella pintamos toda
la superficie de la coca para darle brillo.
Ya
tenemos nuestra coca lista para disfrutar de ella.
Buenísimo Brujilla!!!! y como tu dices super sencillo. me ha encantao la maza con la que rompes los frutos secos, jajjajja es genial!!! Que pases un buen fin de semana y que disfrutéis esta coca tan rica!!!! un besazo guapa
ResponderEliminarSólo con ver las fotos ya apetece, pero luego viendo el paso a paso y ver lo fácil que es ya no puedes decir que no a hacerlo.Un besito mi bruji, me viene genial esta receta para cuando tengo que llevar algún postre, perfecto.
ResponderEliminarQue genial eres, como amiga y como cocinera.
Sencillísima y deliciosa, brujita...!!! A mi es que los frutos secos me pierden y el cabello de ángel ni te cuento, tengo publicada varias cocas de Sant Joan y una de ellas como no, con esos ingredientes...jejeje Aunque tu la haces diferente y me la apunto, tine una pinta buenísima...
ResponderEliminarBesote grande y feliz finde..!!!
qué buenísimo este relleno. Me parece una coca rica de verdad, y siendo hojaldre encima fácil y rápida
ResponderEliminarEstupendo este hojaldre con el cabello de ángel y los frutos secos...ummmmmmmm y además fácil: Me lo apunto. Buen fin de semana
ResponderEliminarPues mira este año he hecho por primera vez cabello de angel y lo tengo en conserva.....ya se de que forma emplearlo.
ResponderEliminarBuen fin de semana
Brujilla estimada: Para Uds. ¿qué son los cabellos de ángel? Gracias por la futura respuesta.
ResponderEliminarHola yo no soy la Brujilla, aunque un poco bruja si que soy jejej, pero te voy a contestar aunque hace ya mucho tiempo que hiciste la pregunta.
EliminarCabello de angel es una confitura hecha de una especie de calabaza que por dentro es blanca y hace hebra por eso lo del nombre de cabello.
Espero haberte ayudado
Que maravilla y se ve fácil de hacer. Acabo de conocer tu blog y con tu permiso me quedo por aquí.
ResponderEliminarUn beso y feliz domingo.
www.hogardiez.com.es
Que maravilla y se ve fácil de hacer. Acabo de conocer tu blog y con tu permiso me quedo por aquí.
ResponderEliminarUn beso y feliz domingo.
www.hogardiez.com.es