ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA

Mirad que receta mas fácil, buena y bonita, la vi en una web y me puse a investigar por San Google, encontré varias formas de hacerla, pero como siempre, yo ya tenia mi idea y....

Así la hice.

INGREDIENTES.

1 Lamina de hojaldre, la mía del Lidl

Mermelada de naranja, si queréis ver mi receta pinchar AQUÍ

2 Manzanas, mejor con la piel roja, pues queda mas vistoso.

1 Vaso de agua de azúcar.

250 Ml, de agua.

PREPARACIÓN.

Lavamos y descorazonamos las manzanas y las cortamos en medias lunas finas, como veis en las fotos.

Ponemos el agua y el azúcar en el fuego, cuando el azúcar se disuelva echamos las rodajas de manzana y dejamos 2 minutos, lo justo para que se ablanden y poder manejarlas, las sacamos y ponemos a escurrir en un paño o papel de cocina.

Extendemos el hojaldre y cortamos a lo ancho en tiras de 3 o 4 centímetros, pintamos con la mermelada y ponemos en uno de los lados las laminas de manzana, montando una sobre otra, mejor lo veréis en las fotos, enrolláis con cuidado de no apretar la parte donde esta la manzana y ya se pone de pie en un molde de silicona para magdalenas, donde habremos puesto un poco de azúcar en la base.

Las metemos en el horno, que tendremos precalentado a 200 grados, las tenemos unos 25 minutos o hasta que estén doradas.

Sacamos y, antes de que se enfríen, pincelamos por encima con la mermelada para darles brillo.

Las dejamos en el molde y cuando estén frías las sacamos con cuidado de no romperlas, si queremos las podemos poner en cápsulas de papel para magdalenas.