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jueves, 20 de febrero de 2014

TU BLOG ME SABE A ....PERAS EN COMPOTA

Ya estoy metida en otro reto, y van tres en un mes, tenia ganas de entrar en este grupo,DESAFIO EN LA COCINA  además de hacer recetas, cotorreamos de lo lindo dentro del grupo de facebook, lo pasamos genial.
Si queréis ver las recetas de mi compañeras pinchar AQUI
Este mes una de las BOSS, que así llamamos a las jefas, ha decidido que el reto es como el amigo invisible, solo yo se cual es el blog del que tengo que copiar la receta, pero no vale cualquiera, tiene que ser de dulces y usar la manga pastelera.
A mi me ha tocado COCINA CON REINA, un blog que conozco muy bien, por que Isa también tiene un grupo al que pertenezco y participo en sus retos, asi que este mes esta fácil, ya veremos el mes que viene.
Yo he elegido Peras en Compota, solo os digo que están riquiiiisimas.
Si queréis ver su receta pinchar AQUI
Vamos con ellas.

INGREDIENTES.

3 Peras, en este caso, Conferencia.
2 Cucharadas de azúcar moreno.
1 Trozo de canela.
La piel de medio limón, sin nada de blanco.
1 Vaina de vainilla.
Unas gotas de edulcorante.
Agua.

Para adornar

200 Ml. de nata montada
Fruta escarchada, cortada en trocitos pequeños.

PREPARACIÓN.

Pelamos las peras y cortamos la base un poco para que asienten bien de pie, las ponemos en un cazo alto e introducimos todos los ingredientes, el agua tiene que cubrir solo la parte mas gruesa de la pera.
Ponemos a cocer a fuego medio, cuando estén casi cocidas las tumbamos para que se cueza también la parte de arriba y esperamos a que estén blandas, apagamos el fuego y dejamos enfriar en el caldo.
Cuando estén frías las sacamos a un plato y las servimos, solas, acompañadas de nata montada o lo que mas nos guste.

17 comentarios:

  1. Mucha suerte! que rica tu receta!
    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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  2. Pues la pera es una de mis frutas favoritas...asíq ue tendré que probarlo.

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  3. Te has estrenado sensacional Conchi con esta compota..Felicidades!!Besos compi

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  4. Una receta sencilla pero realmente deliciosa. Besos

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  5. Hola! te toqué!! jajaja,ya habrás visto que mi blog es poco repostero y sin será que no me gusten los dulces,sólo que no se me dan bien,pero se hace lo que se puede, las peras te han quedado muy ricas y con esa nata montada mucho mejor que las mías que siempre ando de dietas! besos

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  6. Que delia de peras, y con la nata ya como guinda hummmm...!! Besos :)

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  7. Conchi una receta deliciosa, me encantan las peras, suerte en el reto
    Besinos
    El Toque de Belen

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  8. en mi casa se hacen desde que era pequeñita y adoro el olor!

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  9. Una receta sencilla y que tiene que estar deliciosa

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  10. Qué ricas tienen que estar estas peras, deliciosas!!!
    Por cierto, mi querida Conchi,me he disfrutado mucho haciendo tu bizcoflan. Nos gustó mucho en casa.
    Un besazo

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  11. Mi querida compi, bienvenida al desafio, que has superado con creces, te han quedado unas peras deliciosas, y ese toque de la nata y la fruta escarchada es una maravilla. Mil besicos cielo

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  12. Me encanta la receta que has elegido, ya me quedo de seguidora compi, un besote.

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  13. Conchi es uno de los dulces que cuando probé me sorprendió fíjate, buena elección.
    Ahhh!!!! y ya veremos el mes que viene...jajajjajajja (no decimos nada)

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  14. Bienvenida conchi y felicidades por tu reto.
    Besos

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  15. Hola Conchi, aquí tienes una nueva compañera del desafío y una nueva seguidora. Que receta más rica, si es que me faltan las horas para tanta cosa rica. Un beso wapa y nos vamos viendo y cotorreando. Yolanda.

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  16. Hay dos frutass que me vuelven loca, las fresas y las peras, así que este postre me lo puedes preparar sin miedo cuando me invites a comer, qué cosa más rica.
    Besitos y encantada de que estés en el grupo

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  17. Estupenda receta y un gran estreno compi! :)
    Besinesssss

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