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domingo, 17 de agosto de 2014

HELADO DE QUESO Y ARÁNDANOS

El otro día, vi que tenia en la nevera ½ bote de mermelada de arándanos, como parecía que no nos la íbamos a comer pensé: un helado estará estupendo, así que me puse manos a la obra, mejor dicho, al helado.
 
INGREDIENTES.

150 GR. De mermelada de arándanos.
200 GR. De queso de untar, el mío desnatado.
125 ML. De nata montada con 2 cucharadas soperas de azúcar.
3 Cucharadas soperas de azúcar invertido.


PREPARACIÓN.


Unimos la mermelada con el queso y el azúcar invertida, con movimientos envolventes ponemos la nata, probamos el punto de dulzor para comprobar que esta a nuestro gusto y metemos en el frigorífico.
Pasadas dos horas, lo ponemos en la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante.
Si no tenemos heladera, lo metemos en el congelador y cada hora lo batimos bien para romper los cristales de hielo, esta operación la tenemos que hacer al menos 3 veces.
Y ya tenemos preparado nuestro rico helado.

4 comentarios:

  1. Que helado mas rico, guardame un poco. Besos guapa

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  2. Jo que rico, mira , me tendré que animar a hacer helado aunque sea sin heladera, seguiré tus instrucciones y a ver como sale.
    Es que los bordas todos, que mano tienes, y ¿tú me llamas a mi maestra? MAESTRA eres tú, y de las grandes.
    Un besitoooo

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  3. Ayyyyy... me vas a matar de gusto con estas cosas tan ricas. DIlo con la mano en el corazón, ¿este lo has hecho pensando en mi verdad?
    Muuuak

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  4. Por ahora, no. Aunque es un día casi primaveral guardaré esta exquisitez para el próximo verano. Muchas gracias, querida Brujilla. Buen domingo.

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