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lunes, 22 de septiembre de 2014

ENSALADA DE MELON

Otra receta de mi amiga Dolly, que gran cocinera es.
Con esta receta participo en el reto Color y sabor de Temporada 
Se nota que ya estamos en septiembre y nos hacen trabajar.
Vamos con esta rica y refrescante receta.
INGREDIENTES.

Melón, mejor amarillo, son mucho mas dulces.
Chili o pimiento rojo.
Cebolla morada
Lechuga, rúcula canónigos, etc, lo que mas os apetezca.
Sal.
Lima.
AOVE.

PREPARACIÓN.

Cortar en trozos de bocado el melón, el chili o pimiento rojo en trozos pequeños y la cebolla en juliana muy fina.
Lo ponemos todo en una ensaladera, salpimentamos, ponemos el zumo de lima, removemos y dejamos macerar un buen rato en el frigorífico.
Cuando la vayamos a llevar a la mesa ponemos la lechuga, el aceite, removemos bien y servimos.

14 comentarios:

  1. ¡Una ensalada de lujo! La prepararé porque seguro me encanta

    ¡Besos mil!

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  2. Que rica te ha salido, tomo buena nota para hacerla en casa. Besos

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  3. Muy rica pero sobre todo refrescante. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Hola Conchi, ya he llegado de vacaciones. Me encanta este plato es sano y refrescante
    Besinos
    El toque de Belén

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  5. aqui tenemos mucha calor todavía, asi que comemos ensaladas y el melón llo tenemos en plena temporada,me la llevo para cenar jeje...besos

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  6. Ya no sé si se me ha borrado el comentario así que prefiero que haya dos a ninguno :) Lo primero me alegro tenerte de vuelta por el reto para que nos sigas trayendo recetas sencillas, pero muy vistosas que harán las delicias de todos. Yo este verano en México no ha sido muy caluroso pero estoy segura que en España viene de cine esta ensalada porque ahora tenemos a la vuelta de la esquina el veranito de San Miguel. Un beso :)

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  7. No sabes lo melonera que soy ,en ensalada no lo he puesto nunca ,pero fijo, fijo que me gusta y que la probaré.....en casa ensaladas todo el año.
    Un beso y buena semana.
    Lourdes

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  8. Una ensalada muy rica y refrescante. No he probado nunca el melón en ensalada, pero nunca es tarde ;)

    Un beso

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  9. Una sana y rica ensalada, nunca he combinado la lechuga con melón, y me gusta, habrá que probarlo. Gracias.
    Un fuerte abrazo.

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  10. Muy rica y fresquita si señor! !!! Un besazo guapa

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  11. Que ensalada mas colorida y con un montón de sabor ummmm, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  12. ME GUSTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA, a lo mejor me la preparo esta noche, creo que cae.
    Un besito mi brujita

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  13. Muy fresquita y apetecible, y ahora que aún hace calorcillo más besos!

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  14. que rica ensalada con fruta de verano , me encata Conchi, yo quiero , ummmmm

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