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martes, 25 de febrero de 2014

ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA


Mirad que receta mas fácil, buena y bonita, la vi en una web y me puse a investigar por San Google, encontré varias formas de hacerla, pero como siempre, yo ya tenia mi idea y....
Así la hice.

INGREDIENTES.

1 Lamina de hojaldre, la mía del Lidl
Mermelada de naranja, si queréis ver mi receta pinchar AQUÍ
2 Manzanas, mejor con la piel roja, pues queda mas vistoso.
1 Vaso de agua de azúcar.

250 Ml, de agua.

PREPARACIÓN.

Lavamos y descorazonamos las manzanas y las cortamos en medias lunas finas, como veis en las fotos.
Ponemos el agua y el azúcar en el fuego, cuando el azúcar se disuelva echamos las rodajas de manzana y dejamos 2 minutos, lo justo para que se ablanden y poder manejarlas, las sacamos y ponemos a escurrir en un paño o papel de cocina.
Extendemos el hojaldre y cortamos a lo ancho en tiras de 3 o 4 centímetros, pintamos con la mermelada y ponemos en uno de los lados las laminas de manzana, montando una sobre otra, mejor lo veréis en las fotos, enrolláis con cuidado de no apretar la parte donde esta la manzana y ya se pone de pie en un molde de silicona para magdalenas, donde habremos puesto un poco de azúcar en la base.
Las metemos en el horno, que tendremos precalentado a 200 grados, las tenemos unos 25 minutos o hasta que estén doradas.
Sacamos y, antes de que se enfríen, pincelamos por encima con la mermelada para darles brillo.
Las dejamos en el molde y cuando estén frías las sacamos con cuidado de no romperlas, si queremos las podemos poner en cápsulas de papel para magdalenas. 

15 comentarios:

  1. Vaya delicia ¡¡¡ te han quedado geniales.Saludos y enhorabuena por las fotografías y el montaje.

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  2. Te han quedado ideales, perfectas diría yo, como siempre mejoras todo lo que hay por san google.
    Un besote mi brujita.

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  3. la manzana y el hojaldre es la combinacion perfecta!! te han quedado unas rosas monisimas! bicos

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  4. Te ha quedado super bien, que delicia!
    Un saludo,
    Nuevas recetas en:
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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  5. pues menos mal que diste con ella xq se ven deliciosas! super otiginales, para un dia con prosas tienes un postre rapido y siper vistoso, md guardo la idea! un besote y gracias por visitarme

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  6. Hola Conchi, yo también las tengo hechas y me encantan, ademas de ser una preciosidad están buenísimas
    Besinos
    El Toque de Belen

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  7. ¡Hola!, te he conocido a través de la conversación que teniamos en el grupo de Fb del Caldero del mar Menor y la verdad es que tienes un blog muy interesante. Me hago tu seguidora para no perderme nada de lo que publicas y te invito a conocer el mio si te apetece.
    http://bien-me-sabe.blogspot.com.es/
    Un beso y me llevo una rosa de hojaldre al vuelo :)

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  8. esta receta la he visto ya en varios blogs y me parece una preciosidad, aparte de que seguro, está exquisita

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  9. Además de ser un pastel riquísimo, si tienes invitados y presentas estas flores quedas como una anfitriona de primera.
    Besinos

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  10. que preciosidad por favor!! date por copiada ! esto lo tengo yo que hacer!
    besazos!

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  11. Que preciosas y deliciosas se ven...!!! Te la copio, me encantan los ingredientes y espero que me salgan casi tan bonitas como las tuyas...!!!
    Besotes guapa..!!!

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  12. Querida Brujilla: Como sabés a mí los dulces no me van pero este hojaldre sío que lo probaría con placer.

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  13. Disculpen, se me coló una o . Hasta la próxima con un beso.

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