Esta receta se me ocurrió
hacerla cuando la vi en un comercio, como yo en ese momento tenia mis jazmines
llenos de flores, me dije: esta la preparo yo, y me puse manos a la obra.
INGREDIENTES.
250 Ml. De agua.
Un puñado grande de jazmines.
Sacarina.
Gelatina.
PREPARACIÓN
Ponemos el agua a calentar y
cuando este a punto de hervir apagamos el fuego, endulzamos a nuestro gusto y
ponemos los jazmines, tapamos y dejamos unas horas en reposo, yo los tuve toda
la noche en la nevera.
Pasado este tiempo colamos y
preparamos la gelatina según las instrucciones del fabricante.
Yo la puse en moldes para
que la vieseis pero lo mejor en ponerla en tarros de cristal esterilizados y
usarla para acompañar postres de chocolate, almendras, naranjas, etc.
También
la podéis hacer de azahar, quien tenga la suerte de tener las flores.
