He visto estas piñas en un
video de Thermomix, me han encantado, pero eran con masa de mazapán y me
pareció que quedarían un poco pesadas, así que he fabricado mi propia masa, han
quedado no solo bonitas sino también riquísimas.
Os cuento como las he hecho.
INGREDIENTES.
125 Gr. De crema de
chocolate con avellanas.
75 Gr. De crema de galletas.
10 Gr. De mantequilla.
Tres cucharadas soperas de
leche.
Cereales de chocolate con forma de teja.
Con estas cantidades me ha salido lo que veis en la foto, si queréis hacer más solo tenéis que doblar o triplicar las cantidades
PREPARACIÓN.
Calentamos la leche, metemos la mantequilla, removemos hasta que esté integrada, ahora ponemos la crema de cacao y la de galletas, vamos juntando todo hasta que se forme una pasta parecida a cuando hacemos trufas.
Dejamos en el frigorífico un rato hasta que se endurezca un poco, si tenemos prisa lo podemos poner en el congelador
Cuando la masa este dura pero manejable formamos unos conos, mas o menos grandes dependiendo de vuestro gusto.
Una vez preparados, y empezando por arriba, vamos poniendo los cereales de chocolate, hasta cubrir todo el cono.
Los colocamos en el plato elegido y espolvoreamos con azúcar glas para simular la nieve.
