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domingo, 15 de junio de 2014

COUS- COUS DULCE

Este mes, Isa nos ha propuesto para la receta un cous cous, la comunidad elegida ha sido Melilla, como ya tengo dos publicados me he decidido por hacer uno dulce, para quien no lo haya probado os lo recomiendo, es una delicia.
Os digo como lo prepare yo, pero cada uno puede poner las frutas que mas le gusten.
Las recetas de mis compis las podéis ver pinchando AQUÍ
INGREDIENTES.

½ Taza de café de Cous cous precocido por persona.
½ Plátano por persona.
2 Rodajas de mango persona.
El doble Agua de coco ( Mercadona) que de coous coous
Agua de azahar.
Frutos secos.
Mantequilla.

PREPARACIÓN.

Ponemos el agua de coco con un  cucharadita de café de agua de azahar a calentar, una vez que este hirviendo se lo ponemos al cous cous, tapamos y dejamos unos minutos hasta que absorba todo el liquido y casi triplique su volumen.
Mientras tanto, tostamos los frutos secos en una sartén si no los tenemos ya tostados.
Pasamos las frutas por la plancha con un poco de mantequilla y reservamos.
Cuando el cous cous este ya hinchado, lo pasamos a un plato y extendemos bien, añadimos unos trocitos de mantequilla y vamos soltando los  granos con un tenedor, es mas fácil hacerlo que contarlo
Cuando ya esté bien suelto, lo colocamos en una fuente de servir, ponemos las frutas, los frutos secos y servimos

13 comentarios:

  1. Conchi te ha quedado estupendo. No hubiera imaginado yo nunca mezclar la fruta a la plancha con el cuscus, pero todo es probarlo. :)

    Besos

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  2. Caray se ve delicioso, cualquier día me astrevo a hacer un cous cous dulce, especialmente con plátanos y frutos secos que me encantan. Te felicito, te ha quedado estupendo!!!
    Besos...

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  3. Vengo a verlo de facebook y quedo encantada.Besostes

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  4. No se me habia ocurrido nunca hacer un cous cous dulce y me parece una idea extraordinaria , seguro que tiene que estar riquisimo. Besos !!

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  5. que arte el agua de coco! la he visto pero no se me hubiera ocurrido,delicioso chica! gracias por participar,,,bess

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  6. Se hacen muchos cous cous dulces en Marruecos, son menos conocidos que los salados pero igual de ricos.
    Un besooooooooooooooooooooo

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  7. Esta bruja, nos acaba de hechizar con este rico cous-cous... ¡¡ Buenisimo!!!

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  8. Que rico :) nunca comí un couscous dulce pero tiene que estar tan rico con todas esas frutas! Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo

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  9. Pero buenooooo, súper origina! Con fruta, dulce? Jamás lo probé pero ya está en mis pendientes! Besitos cielo!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  10. ¡Se me está haciendo la boca agua con este cuscus tan dulcecico!.
    Me parece una idea genial y lo has convertido en un postre estupendo.
    Encantada de conocerte!.

    Besicos.

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  11. Nos has traido un postre de lo más original y apetecible.
    Encantada de conocerte!.

    Besicos.

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  12. Muy buena tu receta. Te voy a decir un secreto: no me gustan ni el cus cus ni los dulces. A mí siempre salado. Te quiero mucho y gracias.

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  13. Bueno bueno, con mango y plátano, que mas se puede pedir??? me ha encantado la combinación

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