INGREDIENTES
-1 aguacate grande que este maduro (a mi me gustan los que son oscuros).
-1 trozo de pimiento verde italiano.
-1 trozo de pimiento rojo.
-1/2 cebolleta pequeña.
-1 tomate pequeño o ½ grande.
-3 o 4 trozos de jalapeños en vinagre.
-2 cucharadas de AOVE.
-1 cucharadita de vinagre.
-Sal a gusto.
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes menos el aguacate y el tomate
en la batidora y triturarlo un poco (sin hacer puré)
Después poner el aguacate en tozos grandes, el tomate pelado y cortado en mitades, volver a triturar pero sin dejarlo demasiado pasado y rectificar de sal y vinagre.
Servir en un bol y a comer con triángulos de maíz .Después poner el aguacate en tozos grandes, el tomate pelado y cortado en mitades, volver a triturar pero sin dejarlo demasiado pasado y rectificar de sal y vinagre.
COÑE!! yo no le echo pimiento, tendré que probar...
ResponderEliminarMadre mía, esto a mi hermana le vuelve más loca, jejeje.
ResponderEliminarLe digo que se pase y que lo vea.
Un besoteeeeeeeeeeeeee
Bueno, y a mi también, claro,todo lo que sea aguacate me pirra.