TARTA DE QUESO E HIGOS

Con esta receta, participo en el grupo al que me he unido recientemente, su nombre es El Asalta Blogs y se trata de robar las recetas del blog que por sorteo le toca ser asaltado, copiarlas pero no calcarlas, hay que poner algo de nuestra propia cosecha.

Este mes le ha tocado al blog Cocina con Angi y la receta que he robado impunemente es: Tarta de queso e higos

He elegido esta receta porque estamos en plena temporada de ellos, en mi casa nos gustan mucho y además tengo mi higuera llena.

Después de contaros todo esto vamos con la receta en cuestión.

INGREDIENTES.

250 Gr. De queso de untar lignt.

400 Ml. De leche evaporada.

4 Cucharadas de azúcar.

4 Huevos.

2 Cucharadas de Maicena.

2 Cucharadas de agua de azahar. 
Higos.

Masa Quebrada, comprada o como en mi caso casera.RECETA AQUÍ

PREPARACIÓN.

Precalentamos el horno ha 190 grados.

Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos hasta que todo este bien emulsionado, lo ponemos encima de la masa y colocamos los higos como mas nos guste.

Metemos en el horno al baño Maria durante 30 minutos, este tiempo es orientativo, por que como ya sabéis cada horno es un mundo, cuando veáis que esta dorado  lo pincháis con un palillo y si sale limpio ya esta hecha.

Sacamos del horno, dejamos templar 10 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar encima de una rejilla.

Una vez frío lo emplatamos y decoramos a nuestro gusto.