Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es muy
fácil de hacer.
INGREDIENTES.
Hojas verdes, yo puse
canónigos y rúcula.
Mango.
Jamón
Jamón
Nueces.
Tomatitos variados.
Semillas variadas.
Vinagre.
Sal.
AOVE.
PREPARACIÓN.
En una fuente o ensaladera
ponemos las hojas verdes después de lavarlas y secarlas bien, salamos.
Pelamos y hacemos bastones
el mango, ponemos encima, partimos por la mitad los tomatitos, los colocamos
como mas nos guste, dejamos caer las semillas por encima, echamos un poco de
vinagre, ponemos las nueces y el jamón y por ultimo ponemos el aceite, que es
preferible que sea de sabor suave.
hummmmm que cosita más rica, hago una parecida pero con estos jamones ibéricos ha de estar deliciosa.
ResponderEliminarQue bien viene para estas fiestas.
Un besito mi querida brujita cocinera.
El sabor del mango en ensaladas es realmente espectacular, lo combino mucho con anchoas, con jamón nunca lo he hecho pero me parece una idea fantástica, hay que aprovechar que ahora el mango en su momento más espectacular!! un 10!!! besines!!
ResponderEliminarNosotros también somos unos asaltablogueros =)
ResponderEliminarQué bien encontrarse con más compañeros de profesión...jajaja
Un besote!!
Nos encantan las ensaladas y esta desde luego ya la tengo en pendientes,me gusta mucho,solemos cenar así,por eso cuando veo una que me gusta la incorporo a mi cocina.....gracias y un beso
ResponderEliminarUna ensalada de lujo ¡¡¡Saludos
ResponderEliminarEs la reina de las ensaladas. Felicitaciones
ResponderEliminarMe encanta cocinar con mango, sea en una ensalada, en un postre o acompañando una carne; siempre te hace quedar bien!!
ResponderEliminarUn beso!!
María
ainsss que cosa más buena de ensalada, yo me llevo el plato.
ResponderEliminarBesitosss guapa
Pues tiene que estar muy rica. Nunca he probado el mango en ensaladas así que me la apunto
ResponderEliminarBesos