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lunes, 17 de diciembre de 2012

POLVORONES DE CHOCOLATE


INGREDIENTES.

200 gr. De harina tostada.
125 gr. De manteca de cerdo a temperatura ambiente.
125 gr. De azúcar glas.
50 gr. De almendras tostadas y molidas.
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo Valor.

PREPARACIÓN.

Lo primero que haremos es tostar la harina.
calentamos el horno a 160 grados, metemos la harina bien extendida en una bandeja y dejamos hasta que cambie de color, tenemos que estar vigilando y moviendo constantemente para que no se queme.
Unimos todos los ingredientes, envolvemos en papel film y guardamos en el frigorífico durante dos horas.
Pasado ese tiempo precalentamos el horno a 160 grados.
Vamos dando forma a los polvorones y colocándoles el una bandeja con papel de horno.
Los metemos al horno durante 15 minutos, retiramos y dejamos enfriar sin tocarlos.
Cuando ya estén fríos espolvoreamos con azúcar glas y envolvemos en papel seda.

8 comentarios:

  1. Y ya está, así se hacen los polvorones???
    que fácil y que bueno, mira por donde a mi hijo los de chocolate le volverian loco.
    La harina tostada donde, en elhorno, en sartén???
    Un besoteeeeeeeeeeeeeeeeee

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    Respuestas
    1. Se puede tostar en el horno poniendolo a 120 grados y moviendola de vez en cuando.
      Y en la sarten poniendo el fuego suave y mover constantemente

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  2. Como dice Maria Teresa,ya está?? es tan facil?? me ha sorprendido mucho la verdad,me ha encantado ,un besoooo!!

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  3. ualaaaa!!..que cosa tan rica!!.....
    ..lo dificil sera cogerle el punto a la harina a la hora de tostarla..
    pero vamos..que tienen una pinta genial
    felicidades!!..
    un beso!!

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  4. Con lo que me gusta el chocolate, estos polvorones tienen que estar de vicio.
    Un besito desde Las Palmas y felices fiestas.

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  5. Tengo que hacerlos de chocolate que no los hice nunca.. te quedan genial!! besitos

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  6. Me quedo con todas las recetas, con todas, y los de chocolate son mis preferidos. Estan genial.

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  7. me voy a tener que poner las pilas... que ando estas semanas entre los exámenes y gandula... que no veas...

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